Käserei Laubbach mooh

Die Käserei Laubbach AG in Waldkirch SG ist eine der grössten Emmentalerkäsereien in der Schweiz. Nebst dem bekannten Emmentaler produziert sie weitere Käsesorten aus silofreier Milch. Zudem leistet die Käserei auch einen wichtigen Beitrag zur Verwertung von saisonalen Milchspitzen.